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クッキング・スイーツ①＠塩尻校
本日、塩尻校で１回目のクッキング・スイーツのスクーリングを行いました！
クッキング・スイーツは全部で３回スクーリングがあり、
各校舎それぞれのメニューで調理実習を行います。
生徒たち、まずは先生の説明を聞き、
デモンストレーションをじっくり見学します。
本日の塩尻校のメニューはアフタヌーンティーセット♪
いざ調理タイムです！！
生地づくりからスタート！
卵の照りが綺麗ですね(｀・ω・´)
スコーンを焼いている間に
サンドウィッチとコンソメジュリエンヌに取りかかります。
マヨネーズ＆マスタードを塗った食パンに
ハム＆きゅうりを挟んで
シンプルだけど美味しいサンドウィッチ☆
コンソメジュリエンヌは具材を細切りにしたスープ('ω')
玉ねぎ・ニンジンをできるだけ細めに切っていきます。
慎重にね…！
さあスコーンが焼きあがったら、盛り付けです。
イチゴジャム・クロテッドクリームを添えて、
美しく盛り付けていきます。
最後にコンソメジュリエンヌも用意して…
完成しました・+.*・+..*+
午後のおやつタイムにピッタリなアフタヌーンティーセットです(*‘∀‘)
（おやつにしては量が多かったようで、みんな「お腹パンパン…」と
大満足で帰宅していきました…v ）
食後の紅茶でリラックス…
優雅な午後になりましたね:->
サンドウィッチはお家で気軽に作れそうですし、
スコーンやスープも実習の内容を思い出しながら、
ぜひチャレンジしてみてください☆
